Bu makale 17-01-2011 tarihinde saat 21:33:11 iken yazılmıştır.Bugüne kadar 36631 defa okunmuştur...
Sponsor Bağlantılar:
Mehmet Öz Tavsiyeli Orjinal Afrika Mangosu Şimdi Türkiye'de!
Dukan Diyeti Listesi, hayatımıza “Fransız kadınlarının zayıf kalmalarını sağlayan diyet”
olarak girdi. Çünkü aklımızda hep şu soru vardı: Kruvasan, peynir ve
şarap memleketi Fransa’da nasıl oluyor da bütün kadınlar düzgün bir
fiziğe sahip olarak kalabiliyorlar? Son zamanlarda kitabıyla ortalığı
kasıp kavuran Beslenme Uzmanı Pierre Dukan’ın kendi adıyla lanse edilen
“Dukan Diyeti Listesi”ne müteşekkir olduklarını biliyoruz artık Fransız
kadınların. Dukan Diyeti Listesi bundan tam 10 yıl önce Fransız damak tadıyla tanıştırıldı. Ve 1,5 milyon Fransız kadın bu diyete bağlı kaldı.
Peki nedir bu Dukan Diyeti Listesi?
Karbonhidrat sevenler, üzgünüz ama bu bir protein diyeti! Yağsız proteinleri, süt ürünlerini, balık ve kümes hayvan etini içeriyor. Diyetin ilk aşaması
Diyetin ilk aşaması oldukça keskin. Sadece et, balık, yumurta ve yağsız süt ürünlerini tüketiyorsunuz. Bu aşama, ilk 10 günü içeriyor. İlk beş gün içinde 3 kilo vermeniz bekleniyor.
Bu saf protein aşamasında ağız kuruluğu ve ağız
kokusu sorunu yaşayabilirsiniz. Ancak her iki durum da kilo veriyor
olduğunuzun işareti. Bu durumun üstesinden gelmek için daha çok su
içmenizi öneriyor Dukan. İlk dört günden sonra kabızlık sorunuyla
karşılaşabilirsiniz. Bu sorunun üstesinden gelmek için de yulaf
kepeğinize bir çorba kaşığı buğday eklemeniz gerekiyor.
Bu aşamada listedeki her şeyden özgürce yeme hakkınız var. Diyetin
sloganı: “İstediğin kadar ve istediğin zaman ye!” Kulağa hoş geliyor,
değil mi?
Dukan Diyeti Listesinin aşamaları
1. aşama: İlk 10 gün sadece protein yiyorsunuz. (Et, balık ve yağsız süt ürünleri)
2. aşama: Sırasıyla “sebze ve protein günleri” ve sadece “protein günleri”. Sebzeli günlerde sınırsız sebze yiyebiliyorsunuz.
3. aşama: Her gün protein ve sebze günü. Fakat bir miktar meyve, iki dilim ekmek ve peynir
yiyebiliyorsunuz her gün. Ayrıca haftanın 1-2 günü karbonhidratlı
yiyecek tüketebiliyorsunuz (makarna ve pilav). Haftada iki kez ‘kutlama
öğünü’ kapsamında istediğiniz her şeyi yiyebiliyorsunuz.
4. aşama: Bu aşamada ne seviyorsanız herhangi
bir sınırlama olmadan ve kendinizi suçlu hissetmeden yiyebiliyorsunuz.
Ancak kural şu: Her perşembe sadece protein günü. Daima!
Protein aşamasının kurallar listesi
1. Sığır ve dana eti,
hatta tavşan eti yiyebilirsiniz ama kuz eti yasak. Tabii etin yağlı
kısımlarını yememeye özen göstermelisiniz. Eti ızgarada, fırında
pişirilmiş ya da haşlanmış olarak yiyebilirsiniz. Tabii sıvı yağ, tereyağı
ve herhangi bir krema ya da sos eklemeden. Yağsız kızartma yolunu da
seçebilirsiniz. Bunun için tavanın yüzeyini çok az sıvı yağ ile
ovalayın ve eti kızartın. Kıymayı yumurta, gebre otu ve baharatlar ile karıştırıp köfte halinde de tüketebilirsiniz.
2. Tavuk ve hindi eti yiyebilirsiniz. Tabii yemeden önce derisini soymak şartıyla. Ve kanatları dışında kalan kısımlarını tüketmelisiniz.
3. Az yağlı ya da yağsız jambon tüketebilirsiniz. Şarküteri ürünleri, pişmiş ya da tütsülenmiş jambon yemeyin, çünkü bu şekilde çok yağlıdırlar.
4. Sığır eti, dana eti ve tavuk ciğeri yiyebilirsiniz.
5. Bütün balıkları; taze, dondurulmuş, tütsülenmiş,
konserve, kurutulmuş halde yiyebilirsiniz. Ancak yağda ya da herhangi
bir yağlı krema ile pişirilmemiş olarak.
6. Tüm kabuklu deniz hayvanlarını tüketebilirsiniz.
7. Günde iki yumurtadan daha fazlasını yiyebilirsiniz.
Eğer yüksek kolesterol sorununuz varsa, hafta üç ya da dört yumurta
sarısını tüketebilirsiniz. Yumurtanın beyazı yasak!
8. Yağsız süt ürünleri; yoğurt, süzme peynir, yağsız süt tüketebilisiniz. Sade yoğurt ya da hindistan cevizi,
vanilya, limon ile tatlandırılmış yoğurt sınırsız! Fakat yağsız yoğurt
ya da meyveli yoğurdu günde iki kere ile sınırlandırmalısınız.
9. Tatlandırıcılar, sirke, baharatlar, şifalı otlar,
sarımsak, soğan, salatalık, limon suyu (sadece yiyeceklerin üzerinde,
içecek olarak değil), hardal, tuz (ölçülü miktarda), ölçülü miktarda
şekersiz doğal ketçap, şekersiz sakız yasak değil.
Ek kurallar
- Günde 1,5 litre su içmelisiniz. Bu, midenizde doluluk hissetmenize yardımcı olur. Çay, kahve ve diyet içecekleri de tüketebilirsiniz.
- Günde 1,5 çorba kaşığı yulaf kepeği (örneğin, yoğurdun üstünde ya da pankekin içinde) tüketmelisiniz.
- Her gün 20 dakika hızlı bir şekilde yürümelisiniz.
- Tüm sıvı yağlardan ve tereyağından sakınmanız gerekiyor.
Sebze diyeti
Haftanın iki günü (pazartesi ve perşembeleri)salt protein
günleri, diğer günleri de sebze ile kombinlenmiş protein günleri olarak
belirleyebilirsiniz!
Et ya da balıkla birlikte yiyebileceğiniz; çiğ, buharda pişmiş, haşlanmış ya
da folyo ile fırında pişirilmiş sebzeler şunlar: enginar, kuşkonmaz, patlıcan,
brokoli, lahana, kereviz, kabak, radika, rezene, salatalık, mantar, balkabağı,
marul, turp, kuzukulağı, soya fasulyesi, ıspanak, domates.
Tüm bu sebzeleri istediğiniz kadar ve istediğiniz zaman yiyebilirsiniz. Ancak
eğer hızla kilo vermek istiyorsanız bu yiyecekleri tamamen boş mideye değil,
acıkmanıza az bir zaman kala tüketin ki daha az yeme ihtiyacı duyun.
Dikkat!
Havuç ve pancar da bu listeye dahil. Ancak bunlar karbonhidrat
içerdiklerinden, her öğün tüketmekten kaçının. Diyetinizde patates, pirinç,
mısır, fasulye ve mercimek gibi diğer karbonhidrat içeren gıdalardan da uzak
durun.
Tipik sebze ve protein günü diyeti
Kahvaltı: Kahve (yağsız süt ve
tatlandırıcı ile) ya da çay (tatlandırıcı ile),225 gram kadar yağsız peynir ya
da yoğurt, bir dilim hindi eti, tavuk ya da jambon, bir adet haşlanmış
yumurta.
Ara öğün: Bir küçük yoğurt ya da 115 gram kadar yağsız peynir.
Öğle: Mantar, ton balığı, kremalı kahve. Ara öğün: Bir dilim jambon ya da
somon balığı,yulaf kepeği ile yapılmış pankek (2 çorba kaşığı yulaf kepeği
eklemek yeterli).
Akşam: Kabak çorbası, sığır eti kebabı, süt ve yumurtadan
yapılmış muhallebi gibi bir tatlı.
Dukan Diyeti Listesi başlıklı bu makale
17-01-2011 tarihinden itibaren
36631 kişi tarafından okunmuştur.
Ortalama değerlendirme:
Sayfayı Paylaş:
Sponsor Bağlantılar:
Mehmet Öz Tavsiyeli Orjinal Afrika Mangosu Şimdi Türkiye'de!
"proğramınızı beğeniyle izliyorum ben 74 yaşında ayaklarından rahatsız yürüyemiyen toplu ve sıhhatli bir hanımım yardımcı olursanız zayıflamak istiyorum size ömür boyu dua ederim
selamlarişlerinizde başarılar dilerim"
Bu yorum 31-03-2011 22:24:10 tarihinde yazılmıştır...
"merhaba kitabı aldım fakat 2 aşamada sebze günlerinde sadece sebze yanında yoğurt tüketebiliyormuyuz.yada yumurta ile ıspanağı birlikte tüketebiliyormuyuz.ve 2 aşama ne kadar süresi var.internette bir sayfaya üye olup gelecek bir listeden bahsediliyor bu doğru ise dönüş yaparsanız sevinirim.ve bu arada ben atak dönemini 10 gün yaptım ve 4.5 kg verdim heycanla devamının gelmesini bekliyorum."
Bu yorum 23-01-2012 15:13:36 tarihinde yazılmıştır...
Tıbbi Sorumluluk Reddi: Bu sitede yer alan yazıların tümü, bilgi edinmek isteyen ziyaretçiler için hazırlanmıştır. Bu bilgiler, hiç bir zaman hastalık ve diğer sorunlara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır. Sitede yer alan yazıların her türlü kullanımı ve uygulanması sonucu doğan hukuki, ahlaki, mesleki, sağlık ve yaşamsal sorunlar sadece bu eylemi gerçekleştiren kişilerin sorumluluğundadır. Bunlardan dolayı ortaya çıkabilecek hiçbir sorundan site ve yazarları sorumlu kılınamaz.
