Gıda Zehirlenmeleri

Gıda Zehirlenmeleri konusunu arkadaşınıza e-mail olarak gönderin.

Yazan: zayiflamabilgileri
Bu makale 05-09-2011 tarihinde saat 16:11:09 iken yazılmıştır.Bugüne kadar 32 defa okunmuştur...

Sponsor Bağlantılar:

Mehmet Öz Tavsiyeli
Orjinal Afrika Mangosu Şimdi Türkiye'de!

Gıda zehirlenmelerinin belirtileri genellikle iki gün sürer. Bol sulu gıdalar, dinlenme, ishal ilâcı gibi, evde alınabilecek önlemlerle düzelir. Belirtiler çok ciddîyse ya da hasta, küçük bir çocuk, çok yaşlı veya hastalıklı bir kimseyse, hiç vakit kaybetmeden hastaneye gitmek veya bir doktor çağırmak gerekir. Gıda zehirlenmelerine yol açan bakteriler, patates salatası, şarküteriler, yumurta ve et gibi yiyeceklere bayılırlar. Bu tür bakteriler içinden, en önemli üç tür sayabiliriz. Yumurta, tavuk eti, kırmızı etler gibi çiftlik ürünlerinde, balık ve kabuklu deniz ürünlerinde bulunan, onların bozulmasına neden olan, “salmonelle” adındaki bakteridir. Bu bakterinin, insanın sindirim sistemini etkileyen en az 150 türü bilinir. Stafilokok adındaki bakteriler, genellikle besinlere, onları hazırlayan kimselerin ellerindeki çatlaklardan ve tükürükten geçer. Belirtileri, ishal, kusma ve karın kramplarıdır. Bunlar, bozulmuş besinin yenmesinden sonra yarım saatle sekiz saat içinde başlar. Az pişmiş etlerde ve genelde domuz etinde bulunan ve “trichinella” adı verilen parazit de gıda zehirlenmelerine yol açar.

Gıda Zehirlenmeleri başlıklı bu makale 05-09-2011 tarihinden itibaren 32 kişi tarafından okunmuştur.
Ortalama değerlendirme:

Sayfayı Paylaş:

Sponsor Bağlantılar:

Mehmet Öz Tavsiyeli
Orjinal Afrika Mangosu Şimdi Türkiye'de!

İlgili Yazılar:

Bu yazıya henüz yorum yapılmamış...